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阳澄湖大闸蟹个大体肥,一般三只重500克 ,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛 ,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富 ,自古以来即令无数食客为之倾倒,下面我们就一起来看一看阳澄湖大闸蟹多少钱一斤吧!
六只装 A套餐 3.2两公蟹2.2两母蟹各3只 326元/盒 201
B套餐 3.6两公蟹2.6两母蟹各3只 526元/盒 283
C套餐 4.0两公蟹3.0两母蟹各3只 826元/盒 393
八只装 A套餐 3.2两公蟹2.2两母蟹各4只 428元/盒 198
B套餐 3.6两公蟹2.6两母蟹各4只 688元/盒 277
C套餐 4.0两公蟹3.0两母蟹各4只 1088元/盒 388
D套餐 4.6两公蟹3.2两母蟹各4只 1518元/盒 486
E套餐 5.0两公蟹3.5两母蟹各4只 2288元/盒 673
F套餐 6.0两公蟹4.0两母蟹各4只 3688元/盒 922
十只装
C套餐 4.0两公蟹3.0两母蟹各5只 1379元/盒 394
D套餐 4.6两公蟹3.2两母蟹各5只 1899元/盒 487
E套餐 5.0两公蟹3.5两母蟹各5只 2889元/盒 680
F套餐 6.0两公蟹4.0两母蟹各5只 4689元/盒 938
注:一般来说一公一母每对正品阳澄湖大闸蟹的重量在5.5~8.5两之间,每对大闸蟹的价格从50~300元不等 ,规格越大价格越贵,但绝不是按平均每两的价格递增的,而是规格越大 ,价格递幅度越大。
阳澄湖大闸蟹的选购方法:
1 、青背:阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色,平滑而有光泽,由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱 ,故称青壳蟹,这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。大闸蟹的青背上象涂上一层明油,粗看近似灰色 ,细看水晶灯,灰中带青,青而发亮 ,和其他螃蟹相比显得神气十足,简直象个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军。
2、白肚:贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白 ,无墨色斑点 。阳澄湖大闸蟹肚壳一般都是白色的,白得不同寻常,白中带青 ,有光泽,给人晶莹洁白的感觉,这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草,栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行 ,与水草发生磨擦,犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。因此,阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。
3 、金爪:蟹丰阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄 ,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立 ,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛 。蟹爪近似上等烟丝的金** ,故又名金爪蟹,而普通螃蟹常与泥浆接触,则呈灰褐色。
4、黄毛:阳澄湖大闸蟹的蟹腿的毛长而呈** ,根根挺拔,两螯八腿上的茸毛都是金**的且长达3~4厘米,普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色,而且螃蟹的茸毛也短。
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